本文作者:dfnjsfkhak

如何做营销策划案,如何做营销策划案流程?

dfnjsfkhak 01-29 14
如何做营销策划案,如何做营销策划案流程?摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做营销策划案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如何做营销策划案的解答,让我们一起看看吧。经营酒吧的营销策略?怎么做好酒吧营...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做营销策划案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如何做营销策划案的解答,让我们一起看看吧。

  1. 经营酒吧的营销策略?
  2. 怎么做好酒吧营销?

经营酒吧的营销策略

营销方案

1、为了吸引学生的注意可以给酒吧起个别致的名字,如“单身贵族”,“亲密伴侣Sweetheart”等。都很适合学生。

如何做营销策划案,如何做营销策划案流程?
图片来源网络,侵删)

2、酒吧装饰前卫,前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。体现学生的个性,会在学生中引起共鸣。如里面可配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD。酒柜新颖要有格调、柜头内最好配有灯光,周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。

3、增加品种,推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品。会给酒吧带来额外的利润

4、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品。

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(图片来源网络,侵删)

怎么做好酒吧营销?

首先建立客源。这是初期的工作,做好了以后基本吃饭没问题了。初次跟客人接触时留下好印象,服务做好,客人没酒了倒上,吃了东西喝了酒给递张纸巾,勤快点,言谈得体,活泼开朗,机灵,让客人觉得你这人不错,以后都会找你。以后接触多注意观察客人,他有什么特点,然后记住。比如某位客人常腰痛,他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味,有的不喜欢加冰,你就得记得,别人给他加冰,你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。一群客人常来玩,你要让他们每个人都觉得你不错,但是不可能每个都把你记得那么牢,所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座,但是他对你印象深刻,他会提出找你,别人一般都会同意找你。然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成,而且每次两三百块小费是没问题的。还有你是挣提成的,得让客人多消费,你的提成才高,但是不要强迫客人消费,让别人把你看白了,以后不找你了。你得表面上帮他节约,实际里让他们多消费。比如啤酒便宜,红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧,不要莽撞的提建议,他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊,一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮,让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了,挣自己能挣得钱就可以了。切记。

一:需要坚持特色经营的原则

也就是在酒吧经营过程中,突出个性和特色,充分借鉴一些经营比较出色的酒吧的经营经验,我认为,应在运营和服务管理中创新思路,努力做到特而不俗、特而不贵,使酒吧成为酒吧经营的亮点,从吸引人气逐步到带来财气。

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二:坚持不断更新酒吧服装

酒吧服装对于酒吧的个性,特色,整体上起着画龙点睛的作用,好的酒吧服装是必不可少的配件。

三:需要注重营销工作的开展

需要***用对中促销宣传手段,利用现有的客源网络开发新的市场,在所有促销工作中,内部推销是最重要的工作方式

酒吧服务工作是面对面的接待,训练有素的服务人员是酒吧推销的关键。

四:坚持面向社会大众的原则

酒吧经营一定要树立大众第一的原则,决不能固步自封、自以为是,盲目提高自身酒吧定位,一定要摆正心态,合理的为我们酒吧定位

五:坚持质量上乘的原则

到此,以上就是小编对于如何做营销策划案的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何做营销策划案的2点解答对大家有用。

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